Ružové korenie nekrájané. (100 g)

Ružové korenie nie je v skutočnosti členom rodiny papriky, pretože nepochádza z rastliny Piper Nigrum, ale z druhu peruánskeho alebo brazílskeho sedumu. Nakoniec sme ho však zaradili do tejto kategórie, pretože jeho zrnká sú tvarom podobné čiernemu, zelenému a bielemu koreniu. Ružové korenie má ľahkú a jemne korenistú vôňu a ovocnejšiu chuť ako čierne korenie.

Môžete ho pridať do sladkostí, do čokolády, do jemných marinád.